La culture de notre Quinoa

Chez Gehaanshaff, nous avons fait le choix de ne pas traiter le quinoa par des herbicides. Les mauvaises herbes sont enlevées mécaniquement et manuellement.

À sa maturité, notre quinoa mesure environ 1,20 m de haut et a une couleur rouge lorsqu'il est récolté par battage en septembre.

Il doit alors être séché, nettoyé et épluché avant d'être empaqueté.

Le quinoa est une plante parfois appelée le riz des Incas ou riz des Andes, car il provient des plateaux de Bolivie et du Pérou.